Contribution à l’étude des métabolites secondaires dans les écorces de fruit de grenade punica granatum .L et leur activités biologiques

Abstract

Ce travail s'articule autour de la recherche des propriétés thérapeutiques de la plante punica granatume L de la famille des Lythraceae par le screening phytochimique des composés actifs et dosage quantitatif des phénols et flavonoïdes des écorces de grenade, en plus de l'étude biologique représentée par : l'étude de l'activité antioxydante par les tests Frap et TCA et activité antibactérienne Les résultats de screening phytochimique nous ont montré que la plante est riche en éléments actifs étudiés.L'extraction des composés phénoliques à l'aide de solvants organiques (méthanol, chloroforme, acétate, butanol) a montré que le rendement le plus élevé était pour l'extrait méthanolique de 36,88 % par rapport aux autres extraits. Quant à l'estimation quantitative des phénols, elle a montré que la plus grande quantité d'absorption était pour l'extrait bétanique avec une valeur de 0,792, tandis que l'estimation quantitative des phénols a montré que la plus grande quantité d'absorption était pour l'extrait méthanolique avec une valeur de 0,662. L'étude biologique pour les tests Frap et TCA, a montré que l'écorce de la plante de grenade possède une capacité antioxydante élevée, car l'extrait éthanolique et bétanol dans les deux tests a montré la valeur d'efficacité la plus élevée estimée à 0,836 pour le méthanol dans le test Frap et 0,767 pour le bétanol dans le test TCA. L'activité antibactérienne était significative envers les souche bactériennes, où le plus grand diamètre de la zone d'inhibition était de16 mm avec l'extrait méthanolique contre les bactéries micrococcius.